Nghệ vừa là vị thuốc quý, tuy nhiên, không phải ai cũng dùng được nghệ. Bạn nên đọc kỹ bài viết sau đây về nghệ đen, nghệ vàng.
| Hình ảnh cây và các sản phẩm từ cây nghệ |
Nghệ đen, nghệ vàng có tác dụng gì
Nghệ có 2 loại chính là nghệ đen và nghệ vàng còn được gọi là Khương hoàng có tên khoa học là Rhizoma Curcumae longae
Trong nghệ có thành phần chính là tinh dầu, curcumin (chất màu).
Từ lâu, người ta đã dùng nghệ như là 1 chất gia vị, tạo màu.
Các nhà khoa học đã chứng minh, nghệ có tác dụng chữa ứ huyết, phụ nữ bế kinh, sau khi đẻ huyết xấu không ra hết, ứ huyết sưng đau, chấn thương tụ máu, chữa đau dạ dày, dùng ngoài chữa vết thương lâu lên da non, vết bỏng.
Ngày dùng 2-10g dạng thuốc sắc hay bột. Nghệ tươi giã nhỏ vắt lấy nước bôi chỗ lở loét, vết bỏng.
Nghệ làm nguyên liệu chiết xuất curcumin.
Tinh chất Cucurmin có trong củ nghệ có tác dụng tích cực trong việc phòng và hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều căn bệnh như: ung thư, các bệnh về dạ dày, xương khớp…
Một số bài thuốc từ nghệ
Đề phòng nguy cơ ung thư ruột
Sử dụng nghệ thường xuyên trong các bữa ăn, bạn có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột.
Chữa bệnh viêm khớp
Cách làm rất đơn giản, đun nóng một cốc sữa, trước khi sôi, bắc xuống cho một thìa cà phê bột nghệ vào rồi khuấy đều. Mỗi ngày uống ba lần, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
Khi gặp rắc rối với tiêu hóa
Chính vì thế, trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.
Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Ăn nhiều rau xanh kết hợp với nghệ có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Đề phòng bệnh tim
Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ.
Giảm nguy cơ với người hút thuốc
Bằng cách “nạp” vào cơ thể 1,5g nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư.
Phụ nữ có thai dùng nghệ được không?
Điều đáng lưu ý là nhiều tài liệu đông y cho thấy, nghệ đen có tính phá huyết rất mạnh nên những người viêm loét dạ dày, phụ nữ đang mang thai, phụ nữ đang bị rong kinh… không nên sử dụng.
Theo trang M&B/Mental khuyến cáo, ăn quá nhiều nghệ sẽ có hại cho thai nhi. Cụ thể, phụ nữ khi mang thai không nên sử dụng nhiều nghệ vì dễ bị nhiễm độc thai nghén và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Nếu nghệ được dùng quá liều (hơn 10g mỗi ngày) có thể gây nên những cơn co tử cung, thậm chí là sảy thai.
Như vậy, bà bầu không nên dùng nghệ.
